Ünnep autóval, kutyával és kemencében sütött rétessel

---

Debrecen - Karácsonykor a debreceni gazdasági élet szereplői is kikapcsolnak, és családi körben töltik az ünnepeket.

---

Van, ahol autó kerül a „karácsonyfa” alá; van, aki kemencében süttet kenyeret – vagy verset küld az olvasóknak. Ez is kiderül a debreceni gazdasági szféra néhány szereplőjével folytatott beszélgetésből, melynek témája természetesen a karácsony.

Új otthonban, finom halételekkel

Nagy Sándor számára a karácsony idén azért is emlékezetes ünnep lesz, mivel nemrégiben költöztek új házba, s annak az avatóját is szenteste tartják. Itt lesz a család apraja-nagyja – árulja el a Karát Invest Kft. ügyvezető-tulajdonosa. Az asztal körül éppen tizenhárman fognak összegyűlni. S mosolyogva jegyzi meg, milyen sokat jelent az neki, hogy a vacsora gondjait a felesége leveszi a válláról. Mint hozzáteszi, mivel egyúttal a tiszacsegei halászcsárda tulajdonosa is, így biztos, hogy nagyon finom halételeket is fognak fogyasztani az ünnepen. De lesz pulyka is, tudjuk meg. Mi több, újítás lesz az idén, hogy nem csupán házi sütésű kenyeret terveznek karácsonyra, hanem a bejgli is kemencében készül majd, valamint a rétesek: az almás, a túrós, a mákos és a diós is.

A menü elmaradhatatlan részeként kiváló borokkal készülnek a karácsonyra. „Nemrég voltunk Villányban: a Rippl-pincészetnek csodálatos borai vannak, akár a vörösöket, a fehéreket vagy a rozékat nézzük. De nem nélkülözzük a borok királyát sem, bontani fogunk egy szép aszút is a karácsony tiszteletére. Szenteste után pedig, karácsony első napján elutazunk Tiszacsegére, ott töltjük az ünnepet.”

Nagy Sándor szereti a természetet, szívesen vadászik, ha teheti. Amikor vállalkozásáról kérdezzük, megállapítja, hogy a pár hete érkezett hidegnek igen jó hatása volt a forgalomra. „Az emberek megérezték, hogy itt a tél, s rohantak vásárolni” – mondja. – „Most pedig az ajándékok után igyekeznek.” Azokat még ő maga sem szerezte be teljesen, árulja el, de mire kigyulladnak a karácsonyi fények, minden ott lesz a fa alatt.

Autó a karácsonyfa alá

Orbán András, az OMP Autóház Kft. tulajdonosa és ügyvezetője természetesen családi körben fog ünnepelni. Boldog és büszke, mert két és fél éves unokája mellé érkezik a sorban következő is. Mint elárulja, az idei karácsony több tekintetben is különleges lesz számára ezen az örömtelinek ígérkező eseményen túl is. „Amióta létezik a cégem, azóta sohasem volt olyan, hogy a két ünnep között ne dolgoztunk volna, most viszont bezárunk erre az időre, s így tíz teljes napot tudunk pihenni. Ennek persze az az ára, hogy az ünnep előtt nagyon kellett hajtani.”

Összességében elégedett a cégvezető a 2012-es évvel: mint mondja, a nehéz gazdasági helyzet ellenére is sikeresek voltak, s mindent megtesznek annak érdekében, hogy a következő se legyen rosszabb. Kérdésünkre, előfordul-e, hogy valaki karácsonykor autót kap, vagy ad ajándékba, elárulja, hogy igen. S mint kiderül, megesik az is, hogy az ajándékozó és a megajándékozott ugyanaz a személy. „Az egyik ügyfelünk kitalálta, hogy meglepi magát egy Peugeut 5008-as gépkocsival. Meglátta, beleszeretett, s nem telt bele egy hét, már viheti is haza. Igazán szép ajándék kerül így a fája alá” – mondja Orbán András.

A cégvezető, aki egyben borlovag is, a Dehir.hu kérdésére elárulja, hogy idén Balaton-felvidéki bor lesz náluk az ünnepi asztalon. „Van egy kis pincészet Szentantalfán, nem messze Zánkától: Dobosi Dániel igazán különleges minőségű borokat készít, nagyon jól sikerült az idei olaszrizlingje és rozéja – ezekkel koccintunk majd karácsonykor.

Ízek, illatok, közös élmények

Makszim Krisztina, a Papír Market üzletvezetője nagyon szép ünnepnek tartja a karácsonyt. „Az idei azért is különleges lesz számunkra, mert családunk új taggal bővült” – árulja el. – „A Lara névre hallgató spániel nem régóta él velünk, de valamennyiünk életében központi szerepet játszik. Kedvességével, ragaszkodásával, játékosságával bearanyozza a napjainkat. A kiskutyus révén tudatosult bennünk, milyen kevés is elég lehet boldog pillanatokhoz.”

Mint mondja, a karácsony hangulatát is meg lehet alapozni apróságokkal; ízekkel, illatokkal, közös élményekkel. Az ünnep közelségét minden évben jelzi a főtéri karácsonyi vásár, idézi fel, ahová rendszeresen kilátogatnak és végignézik, végigkóstolják a kézműves mesterek kínálatát. „Különleges élményt nyújtanak számunkra a Nagytemplom ünnepi rendezvényei is, melyek közül idén Berecz András és családja zenés meseestjét választottuk. A Kossuth-díjas énekes, mesemondó és előadóművész egyedi stílusa minden magyar ember számára élvezetes nemcsak hazánkban, hanem szerte a világon. Szerencsére ebben az esztendőben többször is találkozhattunk vele Debrecenben, de előadásainak sokszínűsége, sokrétűsége minden egyes alkalommal unikum.”

Jókívánságait Makszim Krisztina a Dehir.hu olvasó számára az alábbi idézet segítségével tolmácsolja: „Jégvirág költözzön mindegyik ablakba, / gőzölgő kalácsból jusson az asztalra! / Legyen sok ajándék – szívemből kívánom –, / s hogy gazdagon, örömökben teljen a Karácsony!”