Drágul a kenyér

---

Még az idén búzaimportra szorulhat az ország, liszthiány van, ezért a téli hónapokban jelentősen drágulhat majd a kenyér.

---

Hajnali műszak a pékségben. Készül a zsemle és a kenyér. Idén eddig csak kis mértékben emeltek árat a pékek. Most azonban már számolnak. Az elmúlt hónapok esőzései miatt rossz gabona termés várható, ami azt jelenti: drágul a liszt. Így többet kell majd fizetni a kenyérért is. Most azonban az adalékanyagok drágulása okozhat árváltozást.

- Az adalékot csak külföldről lehet behozni, és minden osztrák, holland és német beszállító felemelte az árat elég jelentősen – magyarázza Medgyessy Sándor üzlettulajdonos.

Ennek ellenére a pékek többsége nem emel árat. Azt mondják: megvárják az őszi, új liszt drágulását. De előzetesen már most tíz-tizenöt százalékos kenyéráremeléssel számolnak.

A csirkecombot már nem súlyra, hanem darabra kéri a vásárlók többsége. A pénztárcájukon érzik, hogy január óta emelkedtek az árak a boltokban. Csak a baromfi hús kilója mintegy 100 forinttal kerül többe.

- Mindig megnézem mikor akciós a hús, és akkor veszek, akkor esetleg veszek többet, és elteszem a fagyasztóba és később veszem elő. De szerintem változott, emelkedett a hús ára – hallhattuk Kalmár Imrénét.

Az árváltozás okát az egyik húsüzem vezetője a rossz időjárással indokolja. Huszti Sándorné azt mondja: kevés és rossz minőségű a takarmánynövény. Az ára viszont drágább, így többe kerül a baromfi nevelése.

- A termelők száma egyre csökken mert a gabona, a tápok emelkednek nagyon. Kétszeresére, háromszorosára ment fel az áruk, és így többe kerül a termelés – tudtuk meg Huszti Sándorné húsüzem vezetőtől.

Január óta eddig több mint 20%-kal emelkedtek a csirkehús árak. A szakemberek azt mondják: idén jelentősebb árváltozásra már nem kell számítani.