A pékek sem tudnak mit tenni, emelik a kenyér árát

---

Debrecen – Minimum 15 százalékos kenyérdrágulásra számít a Magyar Gabonaszövetség elnöke. Több a takarmánybúza, mint az étkezési.

---

Idén az étkezési búza tonnája 50 ezer forint, a takarmánybúzáé 38 ezer. A sok eső miatt a betakarított búza mindössze 40 százaléka éri el az étkezési minőséget, 60 százalék pedig csak takarmánynak jó.

- Mennyiségileg szép a termés, ötmillió tonna várható, viszont minőségileg 40-45 százalék körül van a jó búza aránya, a többi takarmánynak jó. A kettő ára jelentősen elszakadt egymástól – nyilatkozta Lakatos Zoltán, a Magyar Gabonaszövetség elnöke.

Naponta mintegy 70 ezer kiló lisztet csomagolnak a hajdúnánási malomban. Az idei gyengébb minőségű búza miatt a Gabonaszövetség elnöke 15 százalékos kenyérár emelkedésre számít szeptembertől. A pékek is azt mondják, muszáj emelni az árakat, ha nem teszik, akkor garantáltan csődbe mennek.

- Mi csak a költségeinket szeretnénk a kereskedelemre és a vásárlóinkra hárítani, reméljük, ezt a vásárlók és a kereskedelem is úgy értékeli, hogy a magyar sütőipar talpon maradása érdekében szükséges. Több költséget már nem tud a sütőipar elviselni – hallhattuk Septe József, a Magyar Pékszövetség elnökét.

A legtöbb pékség már nyár elején is emelte az árakat. Sok helyen már most 300 forint felett van a kilós fehér kenyér.

Van olyan, aki már most a drágulásra készül, Kákos Gizella például saját maga, otthon süti meg a kenyeret. A nő azt mondja nagyon jól bevált a kenyérsütőgép, többféle kenyeret is meg tudnak csinálni, ráadásul olcsóbb is mint a bolti termék. Csak a lisztet kell megvenniük hozzá.

Dehir - Szeptembertől biztosan drágulni fog a kenyér