Először volt Debrecen a házigazdája az országos bio borversenynek – videóval

---

A nemzetközi zsűri elé több mint ötvenféle nedű került, 10 borvidék 15 pincészetéből. A legjobbaknak járó okleveleket kedden adták át. Közülük két tétel a világ legnagyobb bio borversenyén is részt vehet majd.

---

A debreceni megmérettetésre összesen 53 fehér, rozé és vörös bort neveztek. A győzteseknek kedden adták át a díjakat. Most 19 biobor kapott aranyérmet, ketten pedig a legmagasabb elismerést, champion díjat vehettek át. Ezek közül az egyik a soproni Horváth Borászat Cabernet Franc-ja, ami így részt vehet a legnagyobb nemzetközi bio borversenyen Németországban.

- Nagyon meglepődtünk és nagyon örültünk. 11 éve bioműködésben vagyunk a szőlőnkkel, a borokat is bio formában műveljük, és ez egy nagyon nagy elismerés - mondta Horváth Imre.

A Szászi Birtok olasz rizlingje érdemelte ki a Magyar Borakadémia különdíját.

- Nálunk az olasz rizling egy fő fajta. Van egy külön területünk a Szent György-hegyen, amit úgy neveztünk el, hogy Rókaluki dűlős olasz rizling, ezt mindig a Szent György-hegyi felé pozícionáljuk, és ez hozta el ezt a különdíjat - emelte ki Szászi Endre.

Kovács Pál, az országos bio borverseny főszervezője azt mondta: három országból érkeztek a zsűritagok, akik szigorúan pontoztak. Úgy fogalmazott, jó szőlő nélkül nincs jó bor, és ehhez több éves munkára van szükség.

- A bioművelésű szőlőnek a művelése rendkívül komoly feladat, tehát ezt folyamatosan figyelni kell, ott kell lenni, nem lehet kiengedni, ez egy nagyon komoly munka - hangsúlyozta Kovács Pál főszervező.

A 14. Bio borverseny főtámogatója az Aquatucum Debrecen Kft volt. Fazekas Lajos ügyvezető köszöntőjében azt mondta: a kulturált borfogyasztás népszerűsítése számukra is fontos.

- Maga az a borkészítési filozófia, szőlőművelési filozófia, melyet a borászok képviselnek, nagyon közel áll a mi filozófiánkhoz is, a cég filozófiájához. Ha csak belegondolunk a vegyszermentes vízkezelési technológiára, a nagyerdei természetvédelmi területre, mind ezt a kapcsolatot erősíti - mutatott rá Fazekas Lajos.

Országos bio borversenynek először adott otthont Debrecen. Idén Magyarország és Szlovákia 10 borvidékének 15 pincészete vett részt a megmérettetésen.