Jajj a libáknak! - az ínyenceké lesz a Kossuth tér

---

„Aki Márton napján libát nem eszik, az egész évben éhezik.” Ezt tartja a régi mondás. A régi hagyomány szerint az ősz a gazdasági év lezárása, ezt sokszor libalakomával ünnepelték. Ebből az alkalomból második alkalommal rendezik meg Debrecenben a Márton-napi Libalakomát.

---

A Libalakoma a finom libaéletekről és az azokhoz illő egri borokról szól. A rendezvényen a liba minden részét felhasználják, a szárnytól a nyakig, és egy komplett menüsort állítanak össze az előételektől a desszertekig, emellett az egri borokkal és szőlőkultúrával is megismerkedhetnek a látogatók. Mivel hazánkban inkább csak a divatosabb borokat ismerik és keresik, a rendezvény célja az is, hogy az érdeklődők más, kevésbé ismert hazai borokkal is találkozzanak. A mintegy 50 borfajta között pedig mindenki megtalálhatja az ízlésének megfelelőt.

A libalakoma a hagyományok szerint jó alkalom az ősz végi mulatozásra. Az ősz a gazdasági év lezárása, és egyben ehhez az időszakhoz kapcsolódik az új bor is. E két hagyományt vegyítve szervezték az idei Márton-napi Libalakoma programjait.

Debrecenben az év minden szakaszában rendeznek hasonló rendezvényeket, hiszen a turizmus szempontjából is fontos, hogy minél többen ellátogassanak a városba. Az országban azonban ez az egyetlen ilyen nagyszabású rendezvény, amit két régió központja, két nagyváros közösen szervez, és ahol így egymásra találhat a Márton-napi gasztronómia és az egri borkultúra.

A három napos rendezvény szervezői a gasztronómia és a kultúra ápolása mellett fontosnak tartják Eger és Debrecen együttműködésének erősítését is. A programokkal sem csak a debreceni közönséget célozzák meg. Abban reménykednek, hogy a helyi előadókra más városok lakói is kíváncsiak lesznek. A Kossuth téren ugyanis több debreceni és egri művész is fellép a hétvégén. Itt lesz többek közt a Buszkasi zenekar, amiben Eger alpolgármestere, Rázsi Botond dobol és az Extázis, akik az utóbbi időben több koncerten a Republic előzenekaraként léptek fel. A műsorszámok között táncos és egyéni énekes produkciók is szerepelnek. Szombaton a Badora Dance Company táncos előadásával érkezik, vasárnap pedig Herczeg Flóra, a 2008-as Társulat című tehetségkutató egyik felfedezettje lép fel, aki Presser-dalokat énekel majd.

A keddi tájékoztatón elhangzott, a szervezők fontos feladatuknak tartják a Márton-napi Libalakoma hagyománnyá emelését. A tavalyi Libalakomán több mint 1300 libacombot és más libaéltelt adtak el, összesen mintegy 9 ezer adagot. Idén az a cél, hogy legalább 10 ezernek legyen gazdája. Ha ismét sikeres lesz a rendezvény, jövőre is felidézik a Márton-napi népi hagyományt.

A második Márton-napi Libalakoma november 12-én, pénteken délelőtt kezdődik a Kossuth téren.