Libacomb és libakolbász – Márton-napi Libalakoma a főtéren

---

Debrecen – Márton-napi Libalakoma várja a hétvégén a debrecenieket. Nyolcféle libaételből és több egri borászat kínálatából választhatnak az érdeklődők, délutánonként pedig koncertek és kulturális bemutatók lesznek.

---

Az ízletes libahúst sokan szeretik. Azt azonban szinte senki nem tudja, miért kell Márton napján libát enni. Valójában a Márton-napi hagyomány szerint a termékenység és a sikeres év miatt ilyenkor mindenkinek libát kell enni. A séf szerint a szerencse és a különleges ízvilág miatt megéri a 900 forintos libakolbász és az 1200 forintos libacomb.

- 1200 forintért a libacomb nem tűnik drágának, ha beszerzési árát nézzük, ami 2000-2200 forint, tehát 1200 forintért elkészítve nem tűnik soknak – magyarázza Hatvani István séf.

A háromnapos fesztivált Kósa Lajos nyitotta meg kora este. A polgármester szerint a hideg ellenére népszerűek a téli rendezvények a turisták és a debreceniek körében is.

- Hagyományos ünnep a Márton-napi Libalakoma, tehát nemcsak turisztikai szempontból érdekes, hanem egy olyan gasztronómiai esemény, amit érdemes megünnepelni - hallhattuk Kósa Lajos polgármester.

A Márton-napi Libalakomán az ízletes ételek és hat egri borászat kínálata mellett divatbemutatók és koncertek várják délutánonként és esténként a főtérre látogatókat.

Dehir - Márton-napi Libalakoma