Libakolbász és lúdkása: újra Libalakoma lesz a főtéren

---

Debrecen - Három napra ismét a libáké lesz a főszerep Debrecenben, november második hétvégéjén rendezik meg a Márton-napi Libalakomát.

---

A gasztronómiai fesztiválnak már ötödik alkalommal ad otthont Debrecen. A szerdai beharangozó tájékoztatón elhangzott: a látogatókat nyolcféle libaétel várja, meg lehet kóstolni például a ludaskását, a libakolbászt vagy hagymás libamájcsíkokat is.

A hagyomány úgy tartja, hogy a Márton-napi lúdpecsenyét új borral kell kísérni. A háromnapos lakomára Egerből érkeznek a borok, az ínyencek öt pincészet 60 féle nedűjéből válogathatnak. A konferenciaturizmus mellett a hasonló gasztronómiai programok jelentik a fő kitörési pontot a helyi idegenforgalom számára.

- Erre lehet turisztikai programcsomagokat építeni. A debreceni szállodák ezekre az időpontokra csomagajánlatokat készítenek a hosszú hétvégékre. Amikor nemzetközi kiállításokon vagyunk, akkor ezeket a programokat szerepeltetjük, visszük. Azt gondolom, fontos, hogy ismerjék meg a hazánkon kívül élők is a magyar gasztronómiát – nyilatkozta Pajna Zoltán alpolgármester