Sok a kapás a Nagypiacon, mázsaszám viszik a halat

---

Debrecen – Karácsonykor fogy a legjobban a hal, a magyarok ilyenkor fogyasztják el az éves mennyiség harmadát. Leginkább az olcsóbb pontyot veszik, ez a halféle kerül a legtöbb helyen az ünnepi asztalra.

---

Van, aki készételt vásárol az ünnepre. Az egyik mobilbüfében sült halat és halászlevet is kínálnak, előrendelésre. A többség azonban maga készíti el a halvacsorát.

- Az élőhalat inkább hazaviszik és otthon megfőzik azért, mert egy adag 900 forint. Ebből a pénzből már majdnem vesz egy élőhalat, amit otthon elkészít a családnak – mondta Nagy Zoltánné eladó.

A piacon hosszú sorokban álltak a vásárlók pénteken a halpultok előtt. Leginkább a ponty fogyott, de harcsát is sokan vittek a karácsonyi menühöz.

- Vettem egy kis halászléalapot, pontyfejet a halászlébe. Nagyon szereti a család a harcsaszeleteket, abból pedig paprikás harcsaszeletek lesznek különféle salátákkal, rizzsel – hallhattuk Lengyel Barnabást.

- Sörös bundában sütött afrikai harcsaszelet lesz és rántott ponty, valamint a pontyból készítünk sült halat is, ez pedig tejszínes mártással lesz majd leöntve – magyarázza Derecskei Erzsébet.

Nem győzték feltölteni az árukészletet, az ünnep előtt naponta 7-8 mázsa halat adnak el a piacon. Év közben viszont alig fogy. A kereskedők azt mondják, az éves forgalom harmadát a karácsony előtti napokban értékesítik.

- Az éves forgalomnak decemberben körülbelül a 30-35 százalékát bonyolítjuk le – mondta el Veress József kereskedő.

Az élő ponty kilóját 900-1200 forintért árulják. A harcsa ára ennek több, mint a duplája, 2500-2700 forint körül mozog. A kereskedők szerint az ár is közrejátszik abban, hogy egy magyar ember évente átlagosan csak mintegy 4 kilogramm halat fogyaszt, ami messze elmarad a 20 kilogramm körüli európai uniós átlagtól.

Dehir - Karácsonykor veszik a legtöbb halat a magyarok