Együnk lassabban, a gyomor meg fogja hálálni

---

Budapest – Könnyebben elkerülheti a puffadást és a gyomorégést az, aki nem csupán arra figyel, mit eszik, hanem arra is, hogyan.

---

Ételünk és életünk minősége összefügg. Tekintettel arra, hogy hazánkban a második vezető haláloknak az emésztő szervrendszeri betegségekt számítanak, nem árt jobban belenézni, mi kerül a tányérba.

Ám nem csak az azt érdekes, mit eszünk, hanem az is, hogyan vesszük magunkhoz a táplálékot. Sokan küszködnek gyomorégés és puffadás miatt. Nos, ez a gond viszonylag könnyen megelőzhető lenne, ha figyelnénk magunkra, az ételünkre – és megpróbálnánk lassítani. A mohóság ugyanis semmi jót nem ígér. Ezt támasztja alá a Charleston’s Medical University kutatói által készített felmérés. Adataik szerint szerint 32 százalékkal csökkenti az étkezések után jelentkező puffadás, gyomorégés előfordulásának esélyét az, aki legalább 30 percet szán a vacsora elfogyasztására.

Nem éppen utolsó szempont, hogy a környezetre is érdemes figyelni: kifejezetten káros, ha számítógép vagy televízió előtt vacsorázunk. Akik ugyanis tévézés közben táplálkoznak, valójában nem csak az ételek ízére nem figyelnek oda, de a mennyiségre sem. Ugyanannyi idő alatt gyorsabban és többet lapátolnak be...