Hogyan készítsünk french press kávét otthon?

---

Köztudott, hogy számos módszer és technika létezik a kávé mély, összetett, pörkölt ízeinek élvezetére, de a french press az egyik legegyszerűbb módja annak, hogy élvezhessük ezt az isteni nedűt. (x)

---

Nem mondhatja magát igazi baristának az, aki nem tudja, mi az a french press kávé.

Fotó: Microgen/stock.adobe.com

Egyszerűen önts forró vizet a durvára őrölt kávészemekre, hagyd pár percig állni, hogy kihozd a kávé mély ízeit, majd a szűrőkorong segítségével nyomd le az őrleményt az eszköz aljára! Várj! Milyen szűrőkorong és milyen eszköz? Na, ez az!

Mi is a french press?

A közvélekedéssel ellentétben az isteni french press kávét nem csak a kávésznoboknak ajánljuk. Bár tény és való, hogy kicsit annak kell lenned, ha szeretnél belemerülni a népszerű forrázásos kávéfőzési módszerbe. A francia prés, vagyis french press, ahogy a neve is mutatja, egy dugattyús kávéfőzőn alapuló alternatív kávéfőzési eljárás. Igen, itt jön a képbe a már említett eszköz: a francia kávéfőző, aminek beszerzése rendkívül egyszerű, és egy könnyű, kézi főzési módszert tesz lehetővé, amely teljes kontrollt biztosít a kávékészítés felett.

Valójában bárki meg tudja csinálni, és ez az egyik legolcsóbb kávéfőzési módszer. De mielőtt belekezdenél, fel kell készülnöd a megfelelő felszereléssel és persze a technikával.

Ne aggódj, ezért vagyunk itt. Olvasd el lépésről lépésre a french press kávé főzési útmutatóját!

Hogyan készítsünk french press kávét lépésről lépésre?

Ha a french press kávéról van szó, a legnehezebb a kezdés. A siker garantálásához meg kell győződnöd arról, hogy a megfelelő felszerelés áll a rendelkezésedre. Ha ezen túl vagy, a többi már egyszerű. Az Ebenica webshopban megvásárolható Bialetti french press kávéfőző kiváló alternatíva. Ezután jöhet a kávébab, amihez feltétlenül bonyolíts le egy frenetikus kávévásárlást, hiszen mégiscsak ez az egész rituálé lelke. Priorizáld a szemes kávét, és őröld le a frissen pörkölt kávébabot saját magad!

A french press kávéhoz egynemű, durvára őrölt bab kell, nagyjából akkora, mint a kristálycukor.

A kisebb méretű szemek, mint például azok, amelyek általában előőröltek, átjutnak a szűrőn, és üledéket képeznek a kávéban. Szükséged lesz még 93–95 Celsius-fokos vízre, és a többi már gyerekjáték, hiszen a bevezetőben már leírtuk. Majd meséld el, milyen lett!