A debreceni páros sikertörténete Nádudvaron folytatódik – videóval

---

Debrecen – Laktóz- és gluténmentes kolbász nyert Magyar Termék Nagydíjat. A nádudvari cég az ételérzékenységben szenvedőknek szeretne segíteni.

---

Volosinovszki Jánosnak, a Nádudvari Élelmiszer Kft ügyvezető igazgatójának lehet oka az örömre: a cég már kilencedik alkalommal nyerte el a Magyar Termék Nagydíjat. A Debrecen Televízió Esti közelkép című műsorának vendége a beszélgetés során elmondta, milyen sajátosságoknak köszönhetően kapta ezt a díjat a nádudvari debreceni kolbász.

Volosinovszki János szerint hiteles gyártói lehetnek a debreceni pároskolbásznak, ugyanis Nádudvar közel található a cívisvároshoz. A cég jelenleg három üzletágban van jelen az élelmiszeriparban, tej- és mirelittermékekkel, valamint húskészítményekkel is foglalkoznak.

Az ügyvezető igazgató azt is hozzátette, minden díj garancia a minőségre. Mint elmondta, a Magyar Termék Nagydíjat is egy több cégből álló szakmai zsűri ítéli oda a nyerteseknek, a bírálat során marketing és kereskedelmi szempontokat is figyelembe vesznek.

A zsűri három fő elvárást fogalmaz meg a pályázók felé: innovációt, piacképességet és hozzáadott értéket várnak el. „A mi termékünk laktóz- és gluténmentes, ami táplálkozási és egészségügyi szempontból nagyon fontos manapság, hiszen többen szenvednek ilyen érzékenységekben. Ezeket a fogyasztókat szeretnénk ezzel a termékkel megtalálni”, jegyezte meg Volosinovszki János.

A termékek egy évre kapják meg a Magyar Termék Nagydíj védjegyet, ezután pedig felülbírálat következik: ha a minőség változatlan az újabb vizsgálat során, a védjegyhasználatot meghosszabbítják. Az ügyvezető nem tart a cím elvesztésétől, ugyanis filozófiájuk az, hogy stabil minőséget biztosítsanak a fogyasztók számára.

Azt is hozzátette, cége számára fontos a modern táplálkozástudomány összekapcsolása a hagyományos termékekkel. Volosinszki János szerint a vásárlói visszajelzések alapján erre egyre nagyobb szükség van.

Mivel a nádudvari debreceni páros beleillik a sertéshús alapú kolbászok kategóriájába, a termék hungarikumként való kommunikálásához is megtették a kezdő lépéseket.

A teljes beszélgetést itt tekintheti meg:

Dehir - Esti Közelkép 2016-09-20