Megkezdődött a torma betakarítása a Hajdúságban

---

Debrecen - Az itteni hét településről kerül ki az ország tormatermésének több mint 80 százaléka. Jó az idei termés.

---

A térségben évtizedes hagyománya van a gyökérzöldség termelésének, 1200-1400 hektáron termesztik ezt a növényt. A földrajzi eredetvédettséggel rendelkező hajdúsági torma nagy része Német- és Franciaországba került.

Az első tapasztalatok szerint az idei torma jó minőségű. A betakarítást ugyan most akadályozza az eső, de a nyári csapadék nagyon jót tett a torma minőségének.

- Nem kellett annyit árasztani. Mindenféle tápanyagozás mellett az egyik fontos dolog, amit kíván a torma, a tormának a gyökere, hogy meghízzon, az a sok víz. Vízigényes növény, nevezték vízitormának is – magyarázta Heit Lóránd létavértesi őstermelő.