Nem csak finom: nemzeti érték lett a csegei halászléből – videóval

---

Tiszacsege/Debrecen - A tiszacsegei korhely halászlé bekerült a Magyar Értéktárba, így ezentúl viselheti a kiemelkedő nemzeti érték címet. A finom étel alapja a jó minőségű alapanyagok, így például a sűrű tejföl. A Tiszacsegei Halászcsárdába az ország minden pontjáról érkeznek, hogy megkóstálják az évtizedes recepten alapján készülő korhely halászlét.

---

A Tiszacsegei Halászcsárdában évtizedek óta készítik a korhely halászlét, amihez először egy tiszai halászlét főznek.

- A korhely halászlé alapja a jó minőségű, sűrű tejföl és a mustár - árulta el Azurák Mihály szakács. 

A korhely halászlé most bekerült a Magyar Értéktárba, így ezentúl viselheti a kiemelkedő nemzeti érték címet. 

- Ehhez kiemelkedő értéket kell produkálni, és mi úgy gondoltuk, hogy a csegei korhely halászlé az. Nagyon sok jó visszajelzésünk van róla az egész ország területéről. 2014-ben adtuk be a kérvényt, a célunk az, hogy hungarikumá legyen nyilvánítva - mondta el Nagy Sándor, a Tiszacsegei Halászcsárda tulajdonosa.

A csegei korhely halászlét olyan ismert és népszerű személyek ajánlották a kiemelkedő nemzeti értékek közé mint Bodrogi Gyula színművész vagy Fásy Ádám műsorvezető.