Öhönt főznek a nánásiak

---

Hajdúnánás – Slambuc vagy más néven öhönfőző versenyt rendeznek Hajdúnánáson. A szervezők hagyományt teremtenének.

---

Évekkel ezelőtt Baján a halászlé népszerűsítésére halászlé főzőversenyt szerveztek. Azóta ezen a rendezvényen ma már több ezer bográcsban rotyog a halászlé. Körülbelül ezt a célt tűzte ki maga elé a Kéky Lajos Városi Művelődési Központ az Öhönfőző, azaz slambucfőző versennyel. Ettől a rendezvénytől azt reméli a művelődési központ, hogy sikerül megőrizni az öhönfőzés tudományát másrészt egy idegenforgalmi attrakcióvá növi ki magát a rendezvény.

A versenyzést és a főzés „végeredményét” zsűri értékeli. A zsűri a helyezések megállapításánál figyelembe veszi a főzés körülményeit, az étel íz harmóniáját, a hagyományosságot, az öltözködést és a tálalást is. A helyezettek értékes jutalomban részesülnek.

Követelmény a résztvevők felé, hogy olyan mennyiségben készítsék el az ételt, hogy azt az érdeklődők meg is tudják kóstolni.

A különleges gasztronómiai eseménynek ígérkező ötödik öhönfőzést május 25-én rendezik meg Hajdúnánáson, a Művelődési Központ parkolójában.