A pálinka szerves része kultúránknak és mindennapjainknak – mondta Nagy István agrárminiszter Újfehértón, a 13 Magyar Pálinka napján. A ma már hungaricum italt feljegyzések szerint a 14. század óta készítik hazánkban. A pálinka lovagrendek tagjai minden évben összegyűlnek, hogy hálaadó misén mondjanak köszönetet a terméséért.